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特色家常小炒,食材看着很廉价,但口感一流

作者:
发布时间:2020-10-10 13:16
来源:未知
特色家常小炒,食材看着很廉价,但口感一流


白菜在各种蔬菜当中是一款非常廉价,同时又非常常见的美食。别看这么简单的食材,如果烹饪得当,那真的特别美味哦!尤其是清炒小白菜,食材简单做法也很容易,但是做好之后口感绝对是一绝呢。

 

今天我们就来做一款家常版的清炒小白菜。让你吃一口就清香扑鼻,甜蜜解馋的感觉真的太过瘾了。不论是亲朋待客,还是日常小炒,都是非常不错的选择。今天就来感受一下吧!看似普通但味道真的无比绝妙呢!特色家常小炒,食材看着很廉价,但口感一流,吃一次就天天想吃!

毕竟食材越简单,做法越普通的美食,才能真正体现厨艺的水准。2块钱的白菜这样炒太下饭了,清脆爽口,鲜嫩多汁,越吃越好吃!这款家常小炒,肯定不会让你失望的,赶紧来试一试吧。

【清炒白菜】

制作配料:天津白2颗 大蒜2个 酱汁:生抽1勺 蚝油1勺 盐2克 淀粉1勺 清水5勺

制作方法:

1、准备2颗天津白;

 

2、白菜浸泡清洗干净,然后用手撕成小块备用;

 

3、调酱汁:1勺生抽、1勺蚝油、2克盐、1勺淀粉,最后用清水调成酱汁备用;

 

4、锅中加入少许植物油,油热后加入蒜末翻炒出香味;

 

5、再把白菜加进去,翻炒至变软;

 

6、把白菜用锅铲铲一边,把酱汁倒进去;

 

7、把酱汁煮至黏稠的状态,然后翻炒均匀即可出锅;

 

8、我们的素炒天津白就做好了。最近特别喜欢这个白菜,随便炒一炒,鲜嫩多汁,作为素菜真的太好吃了!

 

【小贴士】

天津白不需要翻炒很长时间,基本变软就差不多熟了,清脆爽口,鲜嫩多汁,特别的下饭!


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