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好吃不腻的家常菜美食

作者:
发布时间:2020-10-10 12:18
来源:未知
好吃不腻的家常菜美食


青红椒炒猪皮

材料:50克青椒,30克红椒,150克猪皮,各少许姜片、蒜末、葱白,2克盐,10克豆瓣酱,2毫升老抽,4毫升料酒,3毫升生抽,各适量鸡粉、水淀粉、食用油

做法:

幸运时时彩 1 锅中倒入适量清水烧开,放入洗净的猪皮。

幸运时时彩 2 盖上盖,小火煮10分钟至猪皮熟软。

3 揭盖,把煮熟的猪皮捞出,晾凉备用。

4 把猪皮切成条。

5 洗净的青椒切开,去籽,切成条。

6 洗净的红椒切开,去籽,切成条。

7 炒锅注油烧热,放入蒜末、姜片、葱白,爆香。

幸运时时彩 8 放入切好的猪皮,拌炒匀。

9 淋入少许老抽,炒匀上色。

10 加入适量豆瓣酱,淋入料酒,炒香。

11 放入青椒、红椒,翻炒均匀。

12 淋入少许清水,翻炒片刻。

幸运时时彩 13 加盐、鸡粉、生抽,炒匀调味。

幸运时时彩 14 大火收汁,倒入适量水淀粉。

15 将锅中材料炒匀。

幸运时时彩 16 盛出装盘即可

素炒三色丁

 

 

食材:胡萝卜1根、玉米1根、黄瓜1根、生抽1汤匙、盐

做法:

1、胡萝卜、黄瓜去皮切丁;

幸运时时彩 2、热锅冷油,倒入倒入胡萝卜丁,黄瓜丁翻炒片刻;

幸运时时彩 3、接着倒入玉米粒翻炒片刻;

4、最后倒入生抽、盐翻炒均匀即可。

香椿豆腐

 

 

做法:

幸运时时彩 1、豆腐切片,用少许油煎至两面金黄,取出盛盘;

幸运时时彩 2、另起锅,将香椿连菜籽油一起倒入锅中,再加入素蚝油、少许水一起煮沸,煮成香椿酱汁;

幸运时时彩 3、将酱汁淋在煎好的豆腐上即可。


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责任编辑:食品网

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