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做出美味的南瓜双色蝴蝶卷

作者:
发布时间:2020-10-10 10:25
来源:未知
做出美味的南瓜双色蝴蝶卷


幸运时时彩 面粉和南瓜放在一起,就能做出美味的南瓜双色蝴蝶卷,做法超简单,非常简单哦,喜欢的朋友快来试试哦!

用料

?白面团:面粉200g?白糖3g?酵母3g?温水100g

?黄面团:面粉200g?白糖3g?酵母3g?熟南瓜泥130g

南瓜双色蝴蝶卷的做法

准备材料

 

南瓜洗净去皮切块装盘,隔水蒸熟(大概20分钟)~

 

幸运时时彩 蒸好趁热用勺子捣成泥备用~

 

白面团:酵母放入碗内,倒入温水搅匀融化成酵母水~面粉+白糖=倒入盆中混合面粉~一点点倒入酵母水,搅成絮状~揉成光滑的面团~

 

黄面团:面粉+白糖+酵母=倒入盆中混匀~放入熟南瓜泥~搅成絮状~揉成光滑的面团~

 

幸运时时彩 将面团盖保鲜膜放温暖处,首次发酵至2倍大~发酵好的面团用沾面的手指戳一下,不回缩不塌陷就发酵好啦~

面团分别揉一会排气(蒸好的花卷表面才光滑)~分别擀成长方形饼皮~将两个饼皮叠落在一起(哪个颜色放上面都可以)~再用擀面杖稍微擀一下,粘合~从一侧紧紧卷起~卷成长条状~切成均匀相等的等份(双数)~层次多好看哈(这时候就是刀切馒头啦)~两个面团为一组,放平挨着,用筷子如图夹紧~夹好像蝴蝶~再用剪刀在四角剪开~一个菊花卷就整形好了~依次做好全部~将生胚有距离的摆在铺有蒸屉的蒸锅中,进行2次发酵~发酵至2倍大(大概20分钟)~冷水上锅蒸,盖上锅盖大火烧开转中火蒸12分钟,蒸好盖盖子焖5分钟,打开锅盖时水蒸气不要滴在花卷上~南瓜双色菊花卷就做好啦~

 

好吃好看~

 

小贴士:

幸运时时彩 美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!


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责任编辑:食品网

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