幸运时时彩

一个菜清光了一锅饭,食材是最丑的泡椒

作者:
发布时间:2020-10-10 13:13
来源:未知
一个菜清光了一锅饭,食材是最丑的泡椒


幸运时时彩 不知道你的胃口是否也受到了影响。对于大叔来说,连着几天食欲寥寥无几没有什么精神。所以决定给自己做个好吃的下饭菜,要想提升胃口。我认为只有辣和酸两种,因此在有限的冰箱食材里翻出了几个新鲜的青泡椒。

 

 

幸运时时彩 在几经思量之后,决定搭配里脊肉炒一个家常菜。这一个家常菜看似非常简单,但是要想做得好吃一些细节和烹饪的步骤都要知道。在今天分享的这一道菜里,一共就是两大食材一个是里脊肉还一个是青泡椒食材少又清新。青泡椒本质的辣度相对较小,吃起来让人感觉很是开胃。再者青泡椒所含的维生素和营养非常高,很适合现今在努力拼搏的学子们。

食材的里脊肉随便肉摊都能买到,但是要想选择比较好的青泡椒就要有学问了。至于要怎么选,那就仔细看看吧。

 

泡椒炒肉丝

食材:青泡椒2个、里脊肉1块、蒜头3瓣

幸运时时彩 调味:蚝油1小匙、鸡精1小匙、生粉1小匙、盐1小匙、味精1小匙、胡椒粉少许

 

制作步骤:

幸运时时彩 1、今天这一道菜选择的肉的部位是里脊,里脊肉也就是全是瘦肉的一块。长条形状且肉质较粗,除去肉膜之后整块肉都非常完美。之所以选择里脊肉,主要是它的质感特别适合用于烹炒。

 

 

2、把里脊肉切成小段并片薄,然后改刀成丝。把肉丝放入盆中依次加入蚝油、胡椒粉、鸡精和少许盐抓匀,就此腌制十五分钟后。加入一小匙的生粉和一匙熟油,然后抓匀备用。

 

3、另一个主食材是青泡椒,在这里要说的是。很多人在购买青泡椒的时候,往往选择笔挺长长的泡椒。其实最好吃的青泡椒是长得丑并且弯弯曲曲,看起来像疙瘩的。在买回来之后,把青泡椒清洗干净然后拍扁切成丝备用。

 

 

4、在食材准备好之后,就可以开始炒制这一道美食了。锅热适量的油,待油温升高后放入肉丝。放入肉丝后切勿马上翻动,稍等片刻在翻炒才能避免粘住锅底。把肉丝翻炒几下之后,盛出备用。

 

幸运时时彩 5、然后再倒入少许油,待油温升高倒入青泡椒丝进行爆炒。青泡椒丝差不多熟的时候,倒入炒过的肉丝、蒜碎并加入所需要的调味料进行爆炒。

 

6、如此一道超级的下饭家常菜就做好了,不仅味道香肉质还特别细嫩。只需这一个菜,就能清光一锅饭了。试试吧!

地主小贴士:

1、里脊肉丝要腌制一段时间,这样肉质才有味道。

幸运时时彩 2、在烹炒肉丝后要盛出,避免肉质过老。

幸运时时彩 3、青泡椒并不辣,喜欢辣的朋友可以自行添加一些辣椒。


TAG标签:

责任编辑:食品网
幸运时时彩

上一篇:香味十足的家常菜,解馋又下饭
下一篇:没有了

幸运时时彩相关的文章
美食制作 | 美食食材 | 健康食材 | 养生攻略 | 男性养生 | 饮食文化 | 食品包装 | 健康食谱 | 果蔬食材 | 中华美食 | 女性养生 | 饮食禁忌 | 食品机械 | 水产食材 | 健康 | 养生 | 美食 | 食材 |